• 百合炒虾仁

    2007-12-02



    材料：

    鲜虾，百合，荷兰豆。调料：葱末，盐，胡椒粉，糖，料酒，生抽。做法：1、将百合剥成瓣洗净，沥干；荷兰豆去角筋洗净切成两段；将虾只去虾仁，去虾线，洗净。
    2、将处理干净的虾仁放入小碗中，加入盐，胡椒粉搅匀；将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出，然后放入凉水中浸泡，激凉保持翠绿。3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时，下入虾仁划散，变色后捞出。4、炒锅留底油，烧热后下入葱末炒香，加入虾仁，烹入料酒，加入百合，盐，糖，生抽，胡椒粉...
    Tag：虾仁 百合 荷兰豆 清炒
    crisyao 发表于14:48:56 | 日志分类：食谱转载 | 阅读全文 | 有话就说2 | 编辑 | 分享 0
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